im  GLAS

KARAMELLISIERTE FEIGEN UND SCHALOTTEN

Eine echte Delikatesse aus der Region!

 

Schalotten und Feigen wachsen auf den Feldern der Azienda Agricola Spada, einem Familienbetrieb.  Nach der Reifung werden sie mit Bio-Rohrzucker karamellisiert, um ein unwiderstehliches Produkt mit exklusivem Geschmack zu erhalten.

Die "Karamellisierten" finden sich in jeder traditionellen Speisefolge der Region. Sie harmonieren perfekt mit frischem und gereiftem Käse wie FORMAGGIO DI FOSSA von SOGLIANO, können aber auch für sich als Vorspeise oder Dessert genossen werden.