Piadina 3-Stk.

Piadina 3-Stk.

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PIADINA - HAUSGEMACHTE FLADENBROTE - 3 STÜCK

 

Piadina ist ein dünnes Fladenbrot, ein echtes Symbol der Region, quasi die Pizza der Romagna.

 

Es gibt kein anderes Rezept, das die Romagna besser repräsentiert: eine jahrhundertealte Zubereitung mit einfachen und volkstümlichen Zutaten (Weizenmehl, Wasser, Salz und Schweineschmalz oder Olivenöl).

 

Der fertige Teig wird zu dünnen Fladen in Tellergröße ausgetrieben und 3 bis 5 Minuten in einer speziellen Terrakotta-Pfanne herausgebacken.

 

Padiana passt perfekt zu Käse, Prosciutto, Salsiccia, Salame und noch vielerlei anderen Speisen. Belegt, zusammengeklappt oder einfach so zu genießen.

  • PRODUKTINFORMATIONEN

    Frisches Produkt ohne Konservierungsstoffe.

    Bei einer Temperatur von 4-6°C aufbewahren.

    Nettogewicht 390 g
     

    ZUBEREITUNG:

    Auf beiden Seiten 2 Minuten in einer beschichteten Pfanne erhitzen.
     

  • ZUTATEN

    Weizenmehl Typ "0" 60%

    Frischmilch 18%

    Wasser

    Schmalz

    Salz

    Triebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke)

  • NÄHRWERTE

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

     

    Energie 1412 kJ / 338 kcal

    Fette 11,7 g

    davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g

    Kohlenhydrate 53 g

    davon Zucker 2,8 g

    Eiweiß ​​8,4 g

    Salz 2,8 g

    Ballaststoffe 2,5 g