Salame "Il Moro"

Salame "Il Moro"

€ 12,50Preis
inkl. USt

Die „Il Moro“ -Salami wird aus sorgfältig ausgewähltem Fleisch ausschließlich in Handarbeit hergestellt und reift in Lufttrocknung mehr als drei Monate lang, was ihr ihren einmalig würzigen Geschmack verleiht.

 

Unsere Salami „Il Moro“ hat dank der langen Reifung in Naturdarm und speziellen Gewürzen wie dem „süßen“ Cervia-Salz nicht nur einen einzigartigen Geschmack. Sie besitzt auch einzigartige ernährungsphysiologische Eigenschaften: Sie wird ohne Haut und sonstige Reste aus reinem Bauch- und Schulterfleisch in Handarbeit abgefüllt und ist deshalb frei von Gluten und reich an Eisen und ungesättigten Fettsäuren.

 

"Il Moro" Salami eignet sich ideal als Vorspeise zu einem Glas Sangiovese aus der Romagna oder einem Craft Beer – und natürlich sollte PIADINA auch nicht fehlen.

  • PRODUKTINFORMATIONEN

    Nettogewicht: circa 180 gramm

    Zwischen 0-4°C lagern.

    In Schutzatmosphäre verpackt

  • ZUTATEN

    Schweinefleisch vom Mora-Romagnola Schwein

    Meersalz aus Cervia

    Gewürze

    Dextrose

    Saccharose

    Konservierungsmittel: E252

    natürliche Schweinefleischhülle nicht zum Verzehr geeignet

    Fleischherkunft: 100% italienisch

  • NÄHRWERTE

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt

    Energie 1900kJ / 458 kcal

    Fette 35g

    davon gesättigte Fettsäuren 14g

    Kohlenhydrate 0g

    davon Zucker 0g

    Eiweiß 35g

    Salz 3g